歐洲飛行日記

不論是全職媽媽還是職場媽媽，每個角色都會遇到問題，然而身為媽媽的我們，總是希望自己可以面面俱到，但也因為這樣，我們往往變得不快樂，過度壓抑，甚至有時情緒在一瞬間爆發，間接危害到孩子與家庭。我們理解生活中本來就有需多挑戰，但我們也深信，有快樂的媽媽才會有快樂的孩子。但要如何慢慢學習成為一個快樂的媽媽呢?
 
 
一個美國的職業媽媽Samantha Parent Walravens在文章中提到，二十幾歲時她為自己設定了理想的人生計劃，工作、結婚、懷孕生子，達成這些目標，同時兼顧家庭與工作，不但是現代女性可以享受的權利，也是現代女性的責任。

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記得我在結婚前問一個已婚同事，兩個人在婚姻中最容易吵架的事是什麼？ 他想都不想立刻回答，「錢啊」。我很訝異他回答之快速且毫不遲疑，而準備踏入婚姻的我，因為正在愛情的熱頭上，對這麼「實際」的答案，感受不到其中切身的威脅與無奈。對當時以低預算完成婚禮、婚後住進頂樓加蓋租屋的我，自認不重物質，面對婚姻生活的經濟問題，應會比其他人容易克服。
 
當愛情碰上現實

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那天我打開我四個月女兒的衣櫃，突然驚呼一聲，老公問我甚麼事情，我說，她的衣櫃都是粉紅色!!!
 
前幾天同事說，如果我是生女兒，我一定給他買很多粉紅色衣服，小女孩的衣服真是可愛。

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今天我姐轉貼了一篇《會做飯的孩子走到哪裡都能活下去》 作者安武信吾、安武千惠、安武花 的文章，內文是這樣描述的：
 

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小P在三四歲之後，屬於她自己的個性漸趨明顯，她對於某些細節的堅持、甚至介意，常常我不能理解，搞得我接近發怒邊緣。在外用餐時，她堅持不坐靠內、靠牆、或旁邊有植物擺設的位子，為了小孩安全及大人進出照顧方便，我們每次都得花時間跟她溝通，才能安排就座；出門穿鞋也不是腳套進去，魔鬼氈黏好就可以了，而是會為了鞋帶沾黏的位置再三調整，直到她滿意為止，在旁急著出門的我總是要盡力忍住不耐，心裡則暗暗吶喊：你這小孩為什麼這麼龜毛？！
 
愛計較的小孩？

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圖片來源: Kratka Photography
為什麼食物有人搶的時候比較好吃？ 為什麼情人有人搶時比較可以發現他的優點？ 為什麼會吵的孩子就有糖吃？

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這是一個看似很難判斷的問題，但實際上大家卻又容易衝動而為。如果你只有一個人，這個問題似乎很好商量，如果你有一個家庭，這…可不是說走就走的咨意行為。
朋友們每天再抱怨朝九晚五的日子到底哪一天才可以結束? 每天上班下班，回家看電視休息。這是不是你的寫照呢? 想要工作有點刺激，但卻無法接受轉職的挑戰。因為平淡無奇的日子雖然無聊但卻很穩定。這應該是所有上班族的兩難吧? 更重要的是，改變使人害怕，於是乎大家都裹足不前。

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很久沒有update部落格了，實在是太忙碌，但我想大多沒有update的人都是太忙碌拉! 
這次要介紹的是我上次去倫敦時，與朋友聚餐的地方。前往倫敦時特別交代朋友要去試新的印度餐廳，因為我們都愛印度菜，但是在波蘭的印度餐廳沒有倫敦或者是馬來西亞來的道地。你也可以說，我們只要出國旅遊有印度菜的餐廳都會去試一試，畢竟目前還沒有機會去印度。但是倫敦身為印度移民大宗的城市，想必一定有比之前更不一樣的印度餐廳。
果然，在小姑的推薦下，我們來到具有印度孟買街頭文化的餐廳，只是位置在倫敦科芬園 (Covent Garden)，而非印度孟買。
來到這裡，沒有事先定位是不行的。倫敦的社交生活繁忙無比，也讓餐廳業者的競爭必須面臨更新菜單，更換裝潢，甚至是發想各種不同的特色以吸引倫敦客。也造就了消費者挑嘴的性格，沒有特色的餐廳很難存活下來。這一天即使我們訂了位還是需要稍作等候。於是我們到了地下室酒吧，邊喝酒邊等著我們的座位。

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有了這個Bialetti義大利奈米陶瓷湯鍋，最近都在構思如何加以善用。因此決定熬煮番茄牛肉汁，既可以拌飯，又可以當番茄牛肉湯的湯底，適合煮了一鍋後，每天進行不同的搭配。這樣煮一次可以省錢省力，還可以不用外食，一舉數得。
首先我準備了牛肉，牛番茄，洋蔥，蒜頭，檸檬，鍋燒麵，清江菜等材料 （豬肉後來並沒有使用，因為牛肉的份量完全足夠，就不用牛豬混合了，因為想省錢，豬肉比牛肉便宜麻）
 
 

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住在歐洲不學會煮飯，真的很難生存，因為外面餐廳飲食貴，也可能採到地雷，因此多少要會準備一下食物。於是乎我的湯湯碗碗，就收集的越來越多。但在所有廚具中，我只能說這一款義大利Bialetti兼具美麗與智慧的化身，讓我享受作菜樂趣。
這款湯鍋我是在PC Home購買的，當初家裡湯鍋是以深度為主，需要一個寬度的中型湯鍋，就被這款紅色的湯鍋所吸引。又可以放在瓦斯爐上，可耐高溫，防刮，適合我這大喇喇主廚，哈哈。重點是，他是奈米鈦陶瓷，不是鐵氟龍，健康又耐用。一個好鍋勝過好幾個不銹鋼鍋。竟然還是白色與紅色的組合，手癢的我忍不住因為他的美麗多照了幾張照片。

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